申请“食字号”的费用和详解如下：
* 费用：申请“食字号”的费用通常包括实验室检测费、产品样品检测费、产品审核费、注册费、手续费等，总费用在数千元左右，具体费用取决于企业的规模、产品类型和复杂度等因素。
* 详解：食字号是国产特殊医学用途配方食品的注册审批号码，一般用于注册的配方乳粉类产品。对于生产厂家而言，申请食字号需要具备充足的研发生产能力以及合适的生产场地，对于生产工艺、原辅料、标签等有严格的要求。此外，食字号产品的配方需要经过国家审核，符合食品安全标准才能上市。对于具有特殊生理功能的产品如免疫力低下儿童吃的特殊医学用途配方食品，申请过程更为复杂，可能需要提供临床试验报告和报告生产厂家具有生产该产品的资质。
综上所述，“食字号”申请的费用和要求因具体情况而异，需要具体咨询相关机构。
